5

Tavuk Cinsiyeti Belirleyicisi: Evet, yanlış duymadınız. Bu işi yapan insanlar da var. Peki, ne var ki bunda diye soracak olursanız, size şunu söyleyebilirim. Bu işlem, yani cinsiyet ayrımı, tavuklar henüz yumurtadan yeni çıktıklarında yapılıyor. Çalışanlar, civcivin karnını sıkarak içinden dışkı çıkmasını sağlıyor ve anüsünün içine bakarak dişi ya da erkek ayrımı yapıyor. Eğer burada ufak bir yumru varsa civciv erkek, yoksa dişi olduğu anlamına geliyor. Düşününce, pek de hoş bir iş gibi görünmüyor, değil mi? Ülkemizde bu işlem daha çok kanatlarına bakılarak yapılmaktadır.